東發意麵－meimei

                     看見有人在Blog試吃台南的美食-------東發意麵
              尤其是看見它的綠藻涼麵看起來似乎很好吃.
                這名字似乎有聽過,好像是老字號的店,
                 就在距離花園夜市不到5分鐘車程的文賢一路，
                  有家40年老字號的東發意麵製麵廠，
                 於是,引起了我的好奇,因妍妍很喜歡吃麵我想可以先到門市了解一下,
                  先帶回來試吃看看,再看同事是否有興趣想訂.
                  今天帶妍妍先去買些零售的回來吃看看.
                     它們有分組合產品:麵和醬汁組合在一起,
            不論想要那種麵條搭配何種醬汁或高湯底都可以簡單的變化出好吃的一碗麵來

                    組合分別是「味噌拉麵」、「豚骨拉麵」、「綠藻涼麵」以及
                   「辣椒涼麵」這四種，其中「綠藻涼麵」及「辣椒涼麵」還真是很少見的
                    涼麵菜色丫~~
                   問過老闆「辣椒涼麵」是不是很辣,
                   老闆說: 它是用辣椒的籽跟麵粉豁在一起,並不會像辣油在嘴裡的那麼麻辣
                   而是會讓你吃了辣在心坎裡,對於敢吃辣的人都可以接受,也可以來嚐鮮看看.
                   經過獨特調製而成的辣椒麵,辣中帶麻,麻中帶辣,是勇於嚐鮮,
                  不怕挑戰的您絕不可錯過的商品
                           也可以單買麵或者是醬汁可自由調配不過這可能要親自在門市才可,
                東發意麵的產品全部採用天然原料製作，沒有潻加防腐劑喔，麵條還很貼心的
               分開一一的用真空密封包裝，..衛生看的見!!

                若是沒辦法一次煮完，也不用擔心，放回冷凍庫，冷凍可以
                 保存三個月喔!!
                麵條是包裝從冷凍庫拿出拉麵的麵條，不需解凍，
                直接放入滾水裡面煮熟就行啦...


                                     東發意麵+麻醬醬包

                  買回來後,我決定先來試試意麵+麻醬醬包
                         芝麻香不斷在我嘴中竄來竄去而且麻醬麵真的好香好香好香
                      光麻醬醬包一打開那芝麻香一直撲鼻而來
                   老闆建議東發意麵要煮乾的再搭配醬包比較好吃.
                  P.S 現在正在寫Blog時,忽然打了一個嗝,嘴裡都還殘留著麻醬香.


                                             麥香牛肉麵
                我原以為是牛肉麵,老闆說:這不是,
                  只是通常都是用在煮牛肉麵上的麵條上
                之後怕被誤解,所以改成麥香麵.
                麥香麵較厚較粗    要煮3分半~4分鐘有嚼勁的麵條
                可以煮湯或者乾的皆可.
                我幫妍妍用麥香麵煮湯的再加點火鍋料及蔬菜,
                那麵條好Q還會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的,口感很好.

                 我買了  　東發意麵麵條*6  麥香牛肉麵條*3
                             日式拉麵麵條  *3
                   肉燥醬包*2和麻醬醬包*2二包各是$25元
                   以上的醬包可隨自己喜愛的麵條來調配
                   日式味噌高湯*1日式豚骨高湯*2一粒各是$20
                   是加在日式拉麵麵條
                    它的高湯都是濃縮高湯,老闆也說:他們的味噌
                    並不是家庭在用的味噌而是日式料理店常用的紅味噌.
                    難道我以為老闆拿錯給我.
                     全部+起來一共是$219大元.
                     在照片裡會發現東發意麵(左)和日式拉麵(右)麵條感覺很像.
                     它的日式拉麵麵條也是細的,跟東發意麵長得很像,
                        老闆告訴我如何辨識?
　　　　　　東發意麵麵條本身比較扁而日式拉麵則比較圓.　　　　　


                        老闆也很貼心的還附上麵條煮法的說明書，
                        清楚的建議個種麵條煮食的時間和推薦的食用方法
                         對於第一次食用的人來說可真是貼心又方便呀。

                         TEL：(06)3584133、3584134
                               FAX：(06)3583847
                                 地址：台南市北區文賢一路273號
                           （和緯路三段交叉口；近花園夜市)
                                  (文賢路B&Q特力屋後方)


                               網址：http://www.eastdawn.com.tw
                              E-mail：eastdawn273@yahoo.com.tw

                            ★宅配運費：購買金額滿２０００元以上免費配送到府；
                                 ２０００元以下，外加運費３００元
                              老闆說:現在有試吃價,滿$600也可以配送到府
                               不過,外縣市則不大清楚可能要打電話問詳細

                               ★東發意麵特色
　                               安全：不添加防腐劑、色素
　                               健康：採用天然原料製作，每項產品皆提供健康營養標示
　                               衛生：榮獲台南市政府評鑑衛生優良麵條加工廠、
                                              中華民國消費者協會金品獎
                                   ‧隨禮盒，附贈煮麵時間，以及日式高湯、日式涼麵醬用法。
                                       不用花大錢，即可享有餐廳級的口感享受！
                                 ★東發製麵‧各式麵條‧網頁介紹：台南伴手禮‧東發製麵意麵