吃完了午餐兔子問我們接下來的行程要去那裡?

吃蜜糖土司好嗎?還是磚塊泡芙?

熊姨說:由壽星決定好了,我面有難色的跟兔子說:才剛吃飽肚皮很撐.

 

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我跟熊姨,丫芬三人也異口同聲說:下午茶吃不下去了.

 後來兔子帶我們去買了磚塊泡芙,還蠻特別的.

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在人潮熙來攘往的漢神商圈,最近冒出一間純白外觀的咖啡館,

「『Liviner』是依照北歐極簡與環保的概念設計,以家為原點,

回到生活,一杯咖啡、一塊甜點的簡單享受,創造具有人文感受的舒適空間和幸福。」

經理Amor介紹Liviner的特色,並端出店內最具特色的Cube puff。

 這一家~~LiviNER café    是知名金礦連鎖咖啡所創立的新品牌

來自日本的柔嫩方型泡芙,是改良坊間圓球狀的泡芙酥皮,外型神似鬆軟的蜜糖吐司,

內餡則採用鮮甜的卡士達醬賦予泡芙全新的生命,並裝飾五顏六色的巧克力片,

 

外型佷像迷你吐司 原本我還以為是一種新研發的迷你吐司,

因為形狀或外皮很難將它和泡芙聯想在一起,用刀叉小心切開,「磚塊」內的餡料,傾洩而出,

果然皮薄餡多,實際試吃發現,它的外皮口感介於泡芙和吐司之間,口感不差,

內餡則非常滑順香軟,入口即化方形泡芙外型誘人泡芙印象中是滿滿奶油和糖霜,

但在高雄,有業者經過五次以上的調製口味,減去40%的糖分,

而且把泡芙改造成「方形」的,外形就像是一個超迷你吐司的泡芙,一推出立刻吸引不少女性消費者上門。

長寬約5公分的小方塊,最上面是五顏六色的巧克力片,不同口味不同顏色.

形狀就像是超級迷你版的吐司,但其實這是泡芙,方型的泡芙一刀切開來看,

雖然裡頭塞了滿滿的奶油,但因為減糖,吃起來可是一點都不甜。

毎個都很像藝術品,都會讓我捨不得吃.

咖啡店業者從日本學回來的新產品,總共有6種口味,

特別的是,裡頭的餡料可是師父特別調製過,因為減去原本40%的糖分,

自然水果香味特別突出,一推出就受到女性消費者喜愛。

業者郭子禹:「花香覆盆子是用新鮮覆盆子內餡,

加上萃取的花香,再加一點卡士達來做調合,所以口感上比較濃郁。」

 方形泡芙口味多多,充滿夏日風情的芒果荔香,

淑女最愛花香覆盆子放在冰箱裡的方型泡芙,冷凍冷藏各有不同風味.

如果路途遙遠者,店家還可以幫忙急速冷凍.


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左上牛奶糖泡芙:拿焦糖製作的內餡,有點像小時候吃牛奶糖的感覺

 右上花香覆盆子泡芙:用新鮮覆盆子做內餡,再加一點玫瑰花香,很有少女的感覺.

左下榛果巧克力泡芙:以為這款泡芙會很甜,想不到它帶點微苦還有可可的香味.

右下香草奶油:這買給媽媽吃的,所以口感就不清楚了.

因為從高雄一路搖搖晃晃回到台南,泡芙上面的照型也因此搖晃到盒裡.

香覆盆子泡芙上面我剛開始以為是用巧克力做成的玫瑰花瓣,原來它是新鮮的花放上去的.

除了照型特別之外,它的口感也不錯吃,來到漢神商圈可以來品嚐不一樣口感的泡芙.

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後記:生日那天有上班,大約快12點時,香魚接完電話很神祕的走過來跟我說:

    上次客訴的名單裡有妳還有另一位是別班的.

    品質組長要妳13點到餐廳的會議室他要約談我,

    香魚又說:妳有時也會幫組長弄些帳也有可以是你只動到帳,所以他看有妳的名字就認為是你.

    聽了香魚這麼解釋我也認為有道理,不久有電話找我,

    是助理小姐,她跟我交待一些事之後,又說:剛剛品質組長交接跟我約談完後我可能還要找經理約談.

    聽完之後,我整個人真的是Down到谷底.驚.jpg  

    不會吧!這次真的有那麼嚴重要到經理,香魚後來說:原本組長只要你一個人約談,

    待會我陪妳去好了,此時,真的好像遇到救星,有人陪總比自己一個人面對好吧!

    心裡對香魚  36.gif  是太感謝了.

    要下去吃飯前遇見組長,只好硬著頭皮跟組長說:客訴的事情,

    組長說:他知道,今天都一直没進去就是為了這件事情,而且品質組長今天也很氣,118772437_t.jpg  

    一直拍桌子.聽說客訴50%回來.

   天丫,50%真的很多,難怪經理還要約談.

    吃完午餐剛好快一點了,香魚走過來問我要上去休息還是要在這裡等,

    這個時候那有心情休息丫,只好跟香魚在餐廳等組長來囉!

    這時,領班也走過來叫香魚要好好照顧我.   

    在等待時,我還是三不五時的跟香魚報怨,為何不先查清楚再約談,

    香魚只能無耐befe49f34a16babcd68e2184fc6514db  的說:公司就是這樣,没辦法.

    不久,領班又回來說:她剛上去遇到組長,已告知組長我在地下室等他.

    她們待會要開會,所以叫我跟香魚坐裡 面一點.

    没多久,我就看見我們樓下的人幾乎全部都下來,心想,不妙,

    這些好像很嚴重,不然組長不會叫全部下來約談,

    當心情正在鬱卒時,看到最後面的陳佩佩 手上端了蛋糕.bd82a8f90c065dcf9bba3bcab221496f 3375c450c2a227141d23d90116eb5bea  

     我完全不知發生什麼事,直到大伙為我唱生日歌,我才驚覺,

   原來她們要幫我慶生,等我回過神來,第一個先問"客訴"事件是真的還是假的.

   香魚說:客訴是真的,只是名單目前還没回來.

   想不到,之前同事生日我常戲弄她們,

    這次我生日換成她們並聯合組長,助理小姐,領班來整我,

    不管如何,真的很開心同事們幫慶生,這是我這輩子最難忘的生日.

 

Liviner/高雄市苓雅區自強三路251號/07-2155656/

 營業時間:星期一~星期四 10:30~00:00
                     星期五~星期六 10:30~01:00 

 

 

 

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留言列表 (14)

發表留言
  • Dionisia
  • 蜜糖吐司我在電視上看過,磚塊泡芙倒是第一次聽說,好特別啊!
  • 我也是第一次看過,剛開始以為是迷你版的蜜糖吐司

    meimei 於 2012/03/01 13:42 回覆

  • 文哲
  • 正方形的是泡芙不是蛋糕嗎?
    很奇特的形狀...

    曾經戲弄人..現被整回來..
    不過看起來是個很快樂的生日喔~~
  • 不,它是泡芙,只是我迫不及待想吃,卻忘了先拍它的內部.

    對丫,毎次有人生日同事們總想辦法惡搞,今年的生日我也不例外,不過還是很開心.

    meimei 於 2012/03/08 15:52 回覆

  • 平凡舍長
  • @@"

    這還真是罕見....完全沒想過這是泡芙....顛覆阿XD
  • 對丫,我也是第一次見過,還不錯吃.

    meimei 於 2012/03/08 15:49 回覆

  • beer
  • 特殊造型的泡芙

    大家喜歡你
    編一場故事來給Surprise
  • 是之前也有同事生日,惡搞我也有一份.

    meimei 於 2012/03/08 15:48 回覆

  • C & J
  • 磚塊泡芙好特別喔…
    吃不下蜜糖土司…
    就買了很像的磚塊泡芙來代替嗎?… 呵呵!
    小J 送上遲來的祝福… 生日快樂!! ^ ^
  • 謝謝,不管是蜜糖土司或是磚塊泡芙我都没吃過,當然二者都想嚐鮮,只是肚子剛吃飽没法吃太多,但朋友的心意最重要,吃什麼都没關係.

    meimei 於 2012/03/08 15:45 回覆

  • 訪客
  • 友情的甜蜜勝過所有的甜點.好甜喔~~
    嗯~~生日真好. ^ ^
  • 友情真的勝過一切,有好朋友在身邊就是最幸福的事了.

    meimei 於 2012/03/08 15:42 回覆

  • 小女王
  • 真的是驚喜的生日耶~呵呵~
  • 是丫,對我來說還蠻驚喜,讓我畢生難忘.

    meimei 於 2012/03/08 15:39 回覆

  • 瘋熊
  • 這個我有去吃喔
    蠻好吃的
    不過焦糖牛奶的口味好甜@@"
  • 還是我比較會吃甜的,我覺得有一點甜而已.

    meimei 於 2012/03/08 15:38 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:哇塞
    這種驚喜
    會讓人心兒碰碰跳
    >///<哈~生日快樂唷
  • 謝謝,真的差點就把心給跳出來了.

    meimei 於 2012/03/08 15:36 回覆

  • 甜米
  • 好特別的甜點,真想吃一口 ~
  • 還蠻特別,如果到高雄可以來品嚐看看.

    meimei 於 2012/03/08 15:22 回覆

  • 憶
  • 這生日讓你驚嚇到~不過大家為妳唱生日歌應該滿窩心的,主要還是希望妳開心嚕!!
  • 真的驚很大,聽到大家為我唱歌時真的很感動,真怕自己的眼淚不小心流出來,那時餐廳還有很多人在吃飯.

    meimei 於 2012/03/08 15:18 回覆

  • peton
  • 那個是泡芙??!!
    很意外也好特別喔
    怎麼會有這樣像蛋糕的泡芙,而且還減糖耶
    真符合現在大家愛減肥的趨勢^^
  • 没錯,真的很符合現代人的口味,外觀實在難以想像它是泡芙.

    meimei 於 2012/03/08 15:16 回覆

  • 安妹
  • 特別的驚心生日趴唷
    先讓你以為是事態非常嚴重
    結果是慶生
    真的是難忘ㄋ
  • 對丫,心裡好想,今天是我生日怎麼會遇到這種事,心情真的很NG,好佳在只是慶生.

    meimei 於 2012/03/08 15:13 回覆

  • Ivy
  • 這樣的慶生一定永生難忘。
  • 對丫,真的佷難忘.

    meimei 於 2012/03/08 15:11 回覆