古都台南除了名聞遐邇的風味小吃之外,還是有不少好吃的餐廳.
這次為了M妞歡送會地點,在熊姨強力推薦並帶領下,到這家渝苑川菜餐廳台南相當老字號的道地川菜
到門口就見到門庭若市,生意真是好啊!
好佳在我們有訂位,樓上樓下都客滿.
首先是招待的小菜三樣豆干炒小魚乾,筍干及長條豆干.
第一次來也不知點什麼菜,只好由熊姨決定,
我們共有二桌全都點合菜一桌$4000元再加點三道由菜單裡其它同事選的菜.
一開始上菜還真的很快,可能我們比較晚點菜,担誤他們休息時間,
再加上小小的桌子怎麼擺也擺不下,大伙只能拚命的吃 !
第一道涼拌小菜裡有一項不知是什麼魚皮,不過還蠻好吃的,它吃起來的口味跟泰式涼拌青木瓜絲很像,
蝦子也很好吃,底層鋪寬板的冬粉,可能是收太多汁了,冬粉吃起來很鹹.
湯不知是什麼焿,裡面有魷魚,湯頭還不錯.
豬腳,服務生會先切完之後再上桌.
一道香酥鴨子,將炸的酥脆可口的烤鴨,撕下一片片的肉,
夾在鬆軟的有點像金元寶包子皮裡,這包子的麵皮鬆軟微甜跟外面吃的包子口感不一樣、
光吃包子就覺得好好吃.,真是說不出的好滋味。
店家很貼心的用刀把鴨肉劃開,才上桌.
香酥鴨是渝苑川菜餐廳的鎮店之寶,也是熊姨強力推薦的菜.
只有全鴨才有附金元寶包子.
米糕也不錯吃,它的口味不會太重,蝦米也佷香.
川菜裡有名的蒜泥白肉,細膩的刀工把豬肉切成略為透明的薄片,
沾著新鮮蒜泥調成的醬汁,鮮嫩的肉配上微甜的蒜蓉入口真令人口味.
晶瑩剔透的白肉竟然有略為爽脆的口感,口齒留香啊!
連不敢吃白肉的我都一塊接著一塊夾,這道是另外加點的.
另外加點了開陽白菜及宮保雞丁,不過同事說她們點的是宮保雞丁,但怎會跟在外面吃的不大一樣,
不知是店家送錯還是這就是它們家和別人不一樣的宮保雞丁.
另一道是火鍋,裡面的料很多而且還蠻豐富的.
最後則是水菓及甜點--起士蛋糕,不過跟外面糕點店的口味有點差距.
毎一桌在加贈三罐香吉士的菓汁.
店家在中途播放了生日快樂,同事說:可能有人生日吧!
結果生日歌播放過没多久,改播了讓人很想哭的歌,因為那時候我們正在進行為M妞歡送的一些節目.
所以那些歌真的讓我好想哭一邊吃飯一邊忍住淚水.
我就跟坐在旁邊的丫芬說:它們放這種歌讓我好想哭.
丫芬說:她也是.
說真的,我,丫芬及熊姨我們跟M妞共識了12年,大家真的都有感情了.實在有點捨不得.
電話:06-2285990
地址:台南市中西區忠義路二段117號
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