• Jan 07 Wed 2009 14:20
  • 年菜

老公說:今年的新年他不想再吃火鍋了,想來個不一樣的年菜.
看7-11年菜的目錄有點小貴,有的大賣塲也有推出套餐,是有比較便宜.
但是我們家人口不多,怕吃不完,所以不考慮.
於是,我心裡有個譜,我可以問我爸爸或者是網路上也可以查得到年菜的食譜,
所以,我自己就自告奮勇跟老公公說:年菜我們自己煮,那由你來開菜點,我來煮.
我這一說出口,老公公嚇一跳問:真的嗎?那我就開單囉!
他說:外省人在過年都會煮梅花餐,一湯五菜,這太多了我們怎麼吃得完丫.
老公公說:我們可以煮少量多樣化,看起來也比較精緻丫.
於是,老公開始開菜單了,當然我也會給他一些我自己比較會煮的菜單囉!
首先是  牛肉湯,
菜則來個  清蒸鱸魚,(年年有餘),
冷盤有烏魚子,螺肉,一些涼伴 菜像海蠈皮之類.
炒三鮮,
再來就想不出來有什麼可以比較適合的年菜了,於是,我先上網去找,"年菜"
不過並没有我想像中那麼簡單,因為查不出個所以然來,
所以,只好跟老公說:我找不到要煮什麼東西,他說:並不是一定要煮梅花餐,
如果想不到没關係,就這些也可以,或者看大賣塲有賣比較便宜我們又喜歡吃的東西.
到時候可以再去買一些..
忽然間,發現我當初誇大口,以為很好找到年菜之類的,而 且自己的廚藝也還過得去而已.
希望這次我一手包辦的年菜可以成功,準備大展廚藝囉!

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留言列表 (6)

發表留言
  • ew9211
  • 對ㄋㄟ!
    我們幾乎年年吃火鍋耶!^^
    因為吃火鍋比較方便啦!
  • meimei 於 2011/05/19 09:04 回覆

  • meimei135353
  • 我也是這麼任為,而且我也粉喜歡吃火鍋.
  • meimei 於 2011/05/19 09:04 回覆

  • magicekill
  • 呵呵..我也在享年菜要怎麼弄說XD
    不過如果你不知道哪裡找食譜可以針對菜名下去收詢
    或是去賣場的書店找食譜那邊有很多寶喔^^
    而且也可以知道要準備什麼菜以及份量^^
    比起在家拿捏還還要來的更實在一點
  • 菜名丫,我實在不知道,7-11那些年菜的菜名我才知道,有點傷腦筋丫.

    meimei 於 2011/05/19 09:04 回覆

  • an828amanda
  • 自己煮料好實在又乾淨
    只不過很費工ㄝ比較累
    祝你成功喔
  • 謝謝,有點小担心,不過,好家在有二廚可以幫忙.

    meimei 於 2011/05/19 09:04 回覆

  • pig135352
  • 哇~~自已煮年菜哦...
    應該會很忙碌哦..
    加油
  • 當然會粉忙碌囉!不過我有二廚幫忙,應該還可以啦!

    meimei 於 2011/05/19 09:04 回覆

  • pinkpig0830
  • 吃火鍋省時又省力
    只要把鍋底準備好
    把要吃的食物往鍋底放就好
  • 對丫,真的很方便,而且我又粉愛吃火鍋.

    meimei 於 2011/05/19 09:04 回覆