以前在家,總是由爸,媽來準備我們的三餐,頂多在長大點,
          媽媽店裡在忙時,會先叫我們幫忙洗米,買菜,我也没買過,
          都是爸爸要補店裡的貨時,順便買回來.
          因此,我是到了結婚之後才學會煮菜及買菜.
          從結婚至今,我覺得除了煮菜是一大學問之外,也不要小看買菜.
          我覺得在選菜,水菓真的是一門大學問.
          像上星期日我去黄昏市塲買菜,還在想著晚餐買煮什麼菜好.
          剛好看見絲瓜,那我可以炒絲瓜蛤,於是我就去選絲瓜,
           毎一個拿起來壓壓看會不會太軟,聽說太軟是放太久了不好,
         再加上我本身也不敢吃太軟的東西,於是東選西選,
         不是太軟就是軟中帶硬,好不容易找個一個全硬的,
         滿心歡喜的拿去結帳,結果晚上老公要做菜時,
         當他切完絲瓜後就跟我說:裡面好像"菜瓜布"
         不會吧!這可是我精挑萬選的,而且還是選最硬的,
        
怎會這樣,老公說:太軟是真的比較不好,但不能選全都硬的,
         也要硬中帶軟這樣才好吃,結果,在吃晚餐時答案出來了,
         結果真的如老公所說的,那絲瓜吃起來真的很像"菜瓜布"
        
只有外面那圈綠色的還可以勉強吃下去.
         有了這次糟搞的經驗,以後買菜還真的要注意.



        

meimei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • kitchenha
  • 晚 安
    沒關係經驗是累積出來的
    多走幾次多買幾次就會變高手了
    再不然就是請老闆幫忙挑
  • 有時老闆都很壞心,會挑比較不好的給妳,老公都說:因為他們認為我比較好騙.

    meimei 於 2011/05/19 08:49 回覆

  • sara03210321
  • 這種經驗我也有耶
    絲瓜到底如何挑選
    我到現在也還搞得不是很清楚咧(((((哈哈
  • 它没有像其它的菜可以直接看得到外表是好是壞,所以很難去挑選.

    meimei 於 2011/05/19 08:49 回覆

  • kitchenha
  • 晚安
    我碰到的老闆挑的都是很好的
    我會跟老闆說---老闆最內行你挑的一定準沒錯
    果真每次都很棒哦
  • 那我也要學起來,下次就直接跟老闆這麼說,希望也可以遇到好老闆

    meimei 於 2011/05/19 08:49 回覆