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劉家酸白菜火鍋,總店是在高雄左營

左營的劉家酸菜白肉鍋在台南開了二家分店~
一家在安平,另一家則是在台南中華東路上

只要經過就不自覺頭轉過店家看,終於找到時間約妹妺一起出來吃飯了.

新開的店當然要來嚐鮮囉!

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有停車場真的很方便,吃完肚子很飽還可以到對面夢時代走走

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下午時段有優惠喔!

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門口貼了滿滿的特約店家

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這是菜單,有套餐跟單點,看了一下價目表真的要選套餐比較划得來.

酸白菜火鍋又不同的套餐,依照人數大家可以選擇不同的,

份量上也會比較適合,像我們這次4個大人+3個小朋友用餐,

,選擇4-6人的3號套餐.

最後還是另外加點,不知是不是我們太會吃了.

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有白肉鍋的沾醬,

它們調味料有很多種類

不過店家推薦芝麻醬+花生粉,

開始先沾芝麻醬後來又+花生粉,覺得口味還好啦!

 

每一份套餐都可以選擇不同數量的小菜,這小菜一盤原本都要35元,

 

可以選擇2份小菜,小菜是自取的

 

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櫥窗裡有個式個樣小菜,自己任選

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我選了豬耳朵(份量有點少)+台式泡菜(酸度不夠)小菜還可以

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20顆水餃水餃滋味不錯,肉餡很紮實,只是4~6人份,這水餃的有點少.

 

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小姪女也拿了餐具準備吃飯囉!

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除了小菜之外,還有醉雞,捲餅和蔥油餅是套餐中的一部分,可以任選兩份捲餅

 

我們點牛肉及雞肉捲餅,生菜份量不少

 

另外還有蔥油餅外皮很脆,有分厚餅及薄餅,老闆說:厚餅是它們店的招牌

 

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牛鍵肚雙拼,牛肉切的有點單薄真的吃不到口感

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醉雞酒味對我來說蠻濃的吃起來還帶有一份香氣,而且雞肉還算嫩.

 

妹妹也很喜歡,我們最後又加一份醉雞.

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酸菜白肉鍋來囉!今天就是為這鍋來的.

 

  鍋子裡除了主角豬肉之外,有酸白菜+凍豆腐,還有,這應該是蔬菜丸之類的吧!

 

在這些酸白菜底下,還有少許豆腐皮

 

它們家酸白菜的湯頭真的是滿酸的,我喜歡.

就連酸白菜也很好吃,吃起來脆脆的口感很好,像在金門買的高梁酸白菜就有些軟軟的,

酸白菜咬下去也不會被酸味嗆到,我曾經吃過那白菜的酸味太重了,

 

店家一直很主動加湯頭並詢問湯頭的酸度,如不满意可以加以調整.

老闆說:其實台南的酸度跟高雄不大一樣,高雄人比較會吃酸.

 

不過吃完我還是沒有覺得很飽,之後又多點了一份豬肉片$120和綜合火鍋料$100(小)

醉雞小份$100及蛋捲餅$50蔥油餅$45各一份

 

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這加點的豬肉跟火鍋料,份量有點少.

蛋捲餅是用餅皮加蛋及蔬菜,裡面加少許的醬油膏,吃起來有點甜甜的,還不錯吃.

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飯後有餐點3份,可選糕點或冰棒,冰品也是自取,老闆說:冰棒可以拿6枝,

連小朋友也有算一份,不過,小孩没給他們吃冰,結帳時,老闆還問我們有没有拿6枝冰去吃,

跟老闆說:没有,老闆還說不用客氣再拿去吃,只能跟老闆回謝,真的有點飽了.

如果没有點套餐的話,冰棒是要加價,裡面有賣飲料,但不知可不可以帶飲料進去,

因為没看到有人帶,也忘了問老闆.

所以我們結帳再加上特約店有打折,總共吃了1900左右.

吃完後,店家還會再加湯讓顧客打包回家,這還不錯,自己再回家買些食材,又是一鍋了.

台南市東區中華東路一段143號(夢時代大門對面)
TEL:06-236 0909

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